Se você ama receitas com sabores cítricos e texturas macias, o bolo de laranja com fubá e semente de papoula é uma escolha perfeita. Esta receita combina a suavidade do fubá, o frescor vibrante da laranja e o toque especial das sementes de papoula. Além de ser irresistível, é uma opção ideal para quem busca incluir receitas sem glúten em seu repertório.
Neste post, você aprenderá como preparar este bolo delicioso e cheio de personalidade. Vamos lá?
Ingredientes
Aqui estão os ingredientes que você precisará para preparar essa receita (tenha certeza de utilizar produtos frescos e de qualidade para obter o melhor sabor):
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de suco de laranja fresco
- Raspas de 1 laranja
- 1 xícara de fubá fino
- 1/2 xícara de farinha de arroz (pode substituir por farinha de amêndoa para uma versão ainda mais especial)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de sementes de papoula
Se você quiser dar um toque extra, uma calda de laranja simples pode complementar esse bolo deliciosamente.
Modo de Preparo
1. Preaqueça o Forno
Antes de começar, preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma redonda com manteiga ou óleo e polvilhe com fubá.
2. Misture os Ingredientes Líquidos
- No liquidificador ou em uma tigela grande, bata os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea e clara.
- Adicione o suco de laranja fresco e as raspas de laranja. Misture por mais alguns segundos.
3. Adicione os Ingredientes Secos
- Peneire o fubá, a farinha de arroz e o fermento em uma tigela separada.
- Aos poucos, incorpore os ingredientes secos à mistura líquida. Mexa delicadamente com uma espátula ou fouet até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Por último, adicione as sementes de papoula e misture levemente.
4. Leve ao Forno
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe de maneira uniforme.
- Leve ao forno preaquecido e asse por 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
5. Finalize com Calda (opcional)
Se desejar, prepare uma calda simples com os seguintes ingredientes:
- 1/4 de suco de laranja fresco
- 3 colheres de sopa de açúcar
Aqueça o suco e o açúcar em uma panela pequena, mexendo bem até dissolver. Assim que o bolo sair do forno, pincele a calda por cima para deixá-lo ainda mais úmido e saboroso.
Leia Mais👉 Torta de Chocolate Amargo com Castanha-do-Pará
Uma Combinação de Sabor e Tradição
O bolo de laranja com fubá e sementes de papoula é um verdadeiro abraço em forma de sobremesa. Ele conquista pelo equilíbrio entre a textura granulada do fubá e o frescor natural das laranjas. Além disso, as sementes de papoula adicionam um leve crocante que o torna único.
Perfeito para acompanhar um café fresquinho ou até mesmo um chá à tarde, este bolo é uma receita que vai impressionar sua família e amigos.
Se experimentar a receita, não esqueça de compartilhar suas fotos e nos contar sua experiência nos comentários abaixo!
