O bolo de maçã com canela e aveia é a combinação perfeita para quem busca um sabor aconchegante e ao mesmo tempo quer opções mais nutritivas para o dia a dia. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é ideal para um café da tarde especial ou até mesmo para surpreender amigos e familiares com um toque de saúde e sabor. Aqui, você aprenderá o passo a passo completo para preparar essa deliciosa sobremesa.
Ingredientes
Para o bolo:
- 3 maçãs (duas para a massa e uma para decorar)
- 2 xícaras de flocos de aveia (ou farinha de aveia)
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal (pode usar óleo de coco para uma versão ainda mais saudável)
- 1 xícara de açúcar mascavo (ou adoçante natural como xilitol)
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1/2 xícara de leite (pode usar leite vegetal, como de amêndoas ou aveia)
Para a cobertura e toque especial:
- 1 colher de sobremesa de açúcar mascavo
- 1 colher de sobremesa de canela em pó
Modo de Preparo
1. Prepare os Ingredientes
Antes de começar, lave bem as maçãs. Retire o miolo e corte duas delas em pedaços pequenos (podem ser com casca, para aproveitar ainda mais os nutrientes) para bater a massa. Reserve a terceira maçã e corte em fatias finas para a decoração final. Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha ou aveia.
2. Misture os Ingredientes Líquidos
No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite e as maçãs picadas. Bata até obter uma mistura homogênea. Essa base será responsável por deixar o bolo úmido e cheio de sabor.
3. Adicione os Secos
Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela e acrescente os flocos de aveia, o açúcar mascavo e a canela em pó. Mexa bem até formar uma massa uniforme. Por último, incorpore delicadamente o fermento químico, misturando com movimentos leves para que o bolo cresça de forma uniforme.
4. Monte o Bolo
Despeje a massa na forma previamente preparada. Por cima, decore com as fatias da maçã reservada, formando um desenho circular. Polvilhe o açúcar mascavo e a canela em pó por cima da decoração.
5. Hora de Assar
Leve ao forno já aquecido e asse por cerca de 35 a 40 minutos. Para garantir que o bolo esteja pronto, faça o teste do palito—se sair limpo, já pode retirar.
6. Sirva e Delicie-se
Espere o bolo amornar antes de desenformar, para que ele mantenha a estrutura. Sirva acompanhado de café ou chá e surpreenda-se com o sabor irresistível dessa combinação!
Dica Extra para um Toque de Autor
- Mais crocância: finalize com uma colher de sopa de granola ou nozes picadas antes de colocar para assar.
- Variação vegana: substitua os ovos por três colheres de sopa de linhaça hidratada com água e o leite por opções vegetais.
Benefícios do Bolo de Maçã com Canela e Aveia
Além de delicioso, esse bolo também é repleto de benefícios para a sua saúde. A maçã é rica em fibras e antioxidantes, auxiliando na digestão e no fortalecimento do sistema imunológico. A canela, por sua vez, atua como anti-inflamatório natural, além de ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue. Já a aveia é uma grande aliada para quem busca saciedade e um controle melhor do colesterol.
Leia Mais👉 Barras Veganas de Sorvete de Abacate com Limão
Experimente o Sabor e Compartilhe
Agora que você já tem essa receita nas mãos, que tal colocá-la em prática hoje mesmo? Depois de provar esse bolo nutritivo e delicioso, compartilhe suas criações e inspire outros amantes da cozinha a experimentarem novas receitas.
