Os melhores sabores na cozinha
Tortas de mão de mirtilo para fazer e congelar. Tortas de mão simples de mirtilo são uma das maiores delícias do verão, e podem aguentar no congelador, desde que você certifique-se de mitigar alguns dos possíveis contratempos. Um pouco de vazamento é um deleite esperado; mas para não ficar demais, esta receita pede polvilhar o fundo da […]
Bolinhos de milho para fazer e congelar. Você pode pensar que bolinhos de milho frescos não podem ser batidos, mas neste caso o congelamento antes de cozinhar os torna ainda melhores. O congelamento une os bolinhos, o que permite significativamente menos panificação e enchimento, mantendo o sabor do milho de verão na vanguarda. Jogue os bolinhos congelados […]
Lasanha de tomate fresco congelada e assada. A lasanha não é um prato que normalmente associamos ao frescor, mas há uma maneira de iluminar o clássico começando com tomates crus da alta temporada e adicionando ricota, ervas frescas e folhas verdes. Faça esta receita no momento em que os tomates estão mais deliciosos e, em seguida, […]
Batata frita amassada. Você pode cozinhar essas batatas descascadas ou com a casca e amassá-las na frigideira da mesma maneira, pode ser necessário pressionar um pouco mais para amassá-las e cozinhar um pouco mais até que fiquem douradas. Ingredientes (Batata Frita Amassada) 680g de batatas Yukon douradas pequenas Sal 3 colheres de sopa de azeite extra […]
Se você é apaixonado por explorar os sabores autênticos da culinária brasileira, as Coxas de Frango ao Mattone são um prato que você precisa experimentar. Esta receita remonta às tradições simples, mas saborosas, onde técnicas criativas e ingredientes frescos transformam um prato comum em uma experiência memorável. Neste post, você aprenderá a fazer Coxas de […]
Torta de tomate e cogumelos. Fumar cogumelos na grelha confere-lhes profundidade e complexidade. O recheio rico e cremoso de maionese, creme azedo, cheddar branco afiado e Monterey Jack e crosta escamosa e amanteigada equilibram o sabor defumado. Ingredientes (Torta de Tomate e Cogumelos) Para a crosta 1-1/2 xícaras (240g) de farinha de trigo 1/2 xícara de […]
Arroz de iogurte de cominho com cenoura e abobrinha. O arroz de iogurte existe de muitas formas em toda a Índia – é um alimento essencial para o conforto, muitas vezes feito com sobras de arroz, e a contrapartida perfeita para o clima quente. Os elementos básicos são iogurte, arroz, temperos temperados e, às vezes, legumes […]
Feijão verde com iogurte, pimenta e coentro. Uma rica combinação de iogurte e castanha de caju enriquecida com pimenta aromática e coentro dão ao feijão verde um upgrade saudável. Este prato, que combina bem com roti ou arroz, tem todo o conforto de uma grande caçarola, mas leva muito menos tempo e confusão. Ingredientes (Feijão Verde […]
Procurando uma sobremesa saudável, refrescante e vegana para os dias quentes? Estas barras veganas de sorvete de abacate com limão combinam cremosidade, frescor e aquele toque cítrico irresistível! Além de serem fáceis de fazer, são feitas com ingredientes naturais, perfeitas para quem quer cuidar da saúde sem abrir mão de um doce delicioso. Vamos à […]
Nada grita sobremesa perfeita como barras de sanduíche de sorvete de chocolate. Elas combinam a crocância de uma bolacha amanteigada com a cremosidade de um bom sorvete de chocolate e ainda oferecem uma explosão de sabor que agrada qualquer amante de doces. Hoje, vamos ensinar a receita completa para que você possa preparar essas maravilhas […]
