Se você ama pizza, mas está em busca de uma alternativa mais saudável e prática, a pizza de frigideira com massa de aveia é a escolha perfeita! Rica em fibras, sem glúten e cheia de sabor, essa receita é ideal para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer bem. Neste post, vamos ensinar como preparar essa maravilha fit em poucos passos.
Ingredientes da Massa de Aveia
Montar a massa perfeita é simples e demanda poucos ingredientes básicos. Veja o que você precisará para uma pizza individual:
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de iogurte natural desnatado (ou água, se preferir)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de café de fermento químico em pó
Dica Extra:
Quer dar um toque especial? Você pode adicionar ervas finas secas (como orégano ou manjericão) na massa para realçar o sabor.
Ingredientes para o Recheio
Esse é o momento de soltar sua criatividade! Escolha ingredientes saudáveis que combinem com seus objetivos e preferências. Aqui está uma sugestão deliciosa e nutritiva para o recheio:
- Molho de tomate caseiro ou sem adição de açúcar
- 3 colheres de sopa de queijo muçarela light ou vegano
- Tomates fatiados
- Folhas frescas de rúcula ou manjericão
- Frango desfiado ou atum (opcional, caso queira mais proteínas)
Opção Vegana:
Se você segue uma dieta vegana, substitua o ovo da massa por uma colher de sopa de farinha de linhaça com 3 colheres de sopa de água (deixe a mistura descansar por 5 minutos). Além disso, opte por queijos veganos ou pasta de grão-de-bico como topping.
Modo de Preparo da Massa
Siga esses passos para preparar a base da sua pizza de frigideira de maneira rápida e sem complicações:
Passo 1. Misture os Ingredientes
- Em uma tigela, misture a aveia, o ovo, o iogurte (ou água) e o sal. Mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Por fim, adicione o fermento e misture levemente, apenas para incorporá-lo na massa.
Passo 2. Cozinhe a Massa
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com azeite ou spray de coco.
- Despeje a massa na frigideira e espalhe formando um disco uniforme.
- Tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 2-3 minutos ou até que a parte de baixo esteja dourada.
Passo 3. Vire e Adicione o Recheio
- Vire a massa com cuidado, abaixe o fogo, e distribua o molho de tomate sobre a superfície.
- Adicione os toppings de sua escolha (queijo, tomate, frango, etc.).
- Tampe novamente e deixe cozinhar por mais 3-5 minutos, ou até que o queijo derreta e o recheio esteja bem aquecido.
Benefícios da Pizza de Aveia
- Fonte de Fibras: A aveia ajuda a melhorar a digestão e dá mais saciedade, ótimo para quem busca controlar a fome.
- Sem Glúten: Perfeita para celíacos ou pessoas que seguem uma dieta livre de glúten.
- Rápida de Fazer: Com ingredientes simples e tempo reduzido de preparo, essa receita é ideal para dias corridos.
- Personalizável: De veganos a carnívoros, qualquer pessoa pode adaptar os ingredientes ao seu gosto ou objetivo alimentar.
Sugestões de Servir
Nada melhor do que saborear sua pizza com uma combinação leve e refrescante. Experimente servir sua pizza de frigideira com uma salada verde simples ou um smoothie proteico como acompanhamento.
Dica Gourmet:
Se quiser dar um toque final elegante, regue um fio de azeite trufado ou finalize com uma pitada de pimenta-do-reino moída na hora.
Leia Mais👉 Molho de Biscoito de Sálvia
Inspire-se e Experimente!
Agora que você tem a receita completa para preparar sua pizza de frigideira com massa de aveia, que tal testá-la hoje mesmo? Compartilhe essa ideia com amigos e familiares para juntos aproveitarem uma refeição saudável e saborosa.
Gostou da receita? Deixe nos comentários como ficou sua pizza e quais toppings você escolheu usar. Vamos adorar saber mais sobre sua versão desse prato incrível!
